むしむし、じめじめとするこの時期は
冷たい飲み物をよく飲み、さっぱりとのど越しのよい食べ物ばかりを
食べてしまいますよね。
こんな時期だからこそ、しっかりと栄養が摂れるように
バランスを考えながら食事をしたいものですね。
我が家でも、できるだけバランスよく食べられるようにメニューを
考えていますが、それがなかなか大変なんです(^_^;)
最近のメニューをいくつかご紹介しますね!
ジャージャーめん風 甘辛肉味噌のっけそうめん(お昼ごはん)
海鮮和風グラタン
ヌードル野菜サラダ ゆで卵とコーンのトッピング
コンビーフ入り卵焼き
鮭としめじのバターしょうゆ
ちくわのチーズ&のり巻
大根と人参の甘辛炒め
いろいろなお野菜を食べる工夫をしています。
切り方や調理方法、いろどりなど変化をつけると飽きずに食べられます。
私はいつもメニューに困ると、パソコンで検索しています。
食材からでも、調理法からでもいろんなお料理が次から次に出てきて
どれを作ろうかと楽しく迷ってます(*^_^*)
2017年7月5日(水)
ある雑誌で、とても興味深い記事を見つけました!
自律神経のエキスパートである順天堂大学の小林弘幸先生のお話しです。
男性は30歳頃、女性は40歳頃から副交感神経の働きが下がってきます。
副交感神経が衰えると抵抗力が弱まり、風邪やインフルエンザ、がんの発症にもつながります。
また、交感神経が過剰な状態だと、血管は収縮し血管内壁の細胞が傷つきます。
これが、糖尿病、高血圧、高脂血症の原因となるうえ血栓も出来やすくなるので
脳梗塞や心筋梗塞も心配になってきます。
大人の女性の悩みの種である、不定愁訴も症状が悪化します。
また、女性に多い便秘の悩みにも自律神経は関与します。
交感神経、副交感神経のどちらが過剰でも排便力が弱まります。
それでは、副交感神経チェックをしてみましょう。
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副交感神経チェックリスト
□ 夜、横になっても寝付きが悪い
□ 家事や仕事にやりがいを感じられない
□ 食欲が無い、もしくは必要以上に食べてしまう
□ 胃もたれしやすい
□ 思いつめやすく、不安感に襲われやすい
□ 疲れが抜けない
□ ストレスがあると、気持ちが切り替えられない
□ 手足が冷えやすい
□ 体重が増えやすい
□ 肩こり、めまいがある
【診断結果】
YESが8個以上ある方は、副交感神経が鈍くなっているかも知れません。
早めの改善を!
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2014年2月25日(火)
今日は、神経の疲れについて書いてみますね。
「からだの不調=疲れている」と思っていますか?
実はエネルギーを使っていないだけのこともあるんです。
この余ったエネルギーを余剰エネルギーと呼ぶことにしますね。
ここで、緊張と関連してきます。
からだの中で特に脳は24時間営業なので自分に対して神経を使う事が多いのです。
神経を使っている場合の特徴とは?
・前屈み、肩が上がる、呼吸が浅い、手に汗をかく、眉間にしわ、視線が下る
お腹に力が入らない、奥歯の噛み締め、頭に血が上る、重心が上がる
まだまだ、たくさんありそうですね。
余剰エネルギーが多くなると神経のベクトルが自分へ向かいます。
そこで、神経を疲れさせないコツは余剰エネルギーの発散にあるんです。
では、どうやったら余剰エネルギーを発散出来るかというと
からだをクタクタに疲れるまで使ってあげるんです!!
そうすれば緊張がゆるみ神経の疲れも癒えますよ。
少しだけハードなエクササイズでクタクタになってみましょう。
心には優しくからだには厳しく。
2014年2月12日(水)
最近、笑ってますか?
この一週間で、大笑いしたことありますか?
休日にはゲラゲラ大笑いする機会をもって見るというのはいかがですか?
笑いは、副交感神経を優位にします。
笑うことで、脳内麻薬と言われるβエンドルフィンが分泌され気分も良くなります。
また、免疫細胞が活性化され、がん細胞を攻撃するNK細胞(ナチュラルキラー細胞)が
活性化されることがわかっています。
それだけではないんですよ!
大笑いには体温を上げ、エネルギー代謝が滞りなく行えるようになる
という効用もあるんです。
体温が上がると、体の中で起こるさまざまな化学反応、代謝を媒介する
酵素の働きが良い状態になります。
すると、食べ物からエネルギーを摂取したり、古い細胞を新しい細胞に
入れ替えたりする反応もスムーズになります。
その結果、疲れにくくなり病気も防ぐことにもつながります。
寒い冬こそ大笑いは有効ですよね!
2014年2月1日(土)
最近の我が家のブームは「野菜スープ」!
ファイトケミカルってご存じですか?
野菜が作り出す天然成分で紫外線により発生する
活性酸素や害虫などによる危害から、植物が身を守るために
自ら作り出す成分です。
植物しか作ることができないので、われわれ動物は
植物を食べることによってしかファイトケミカルを取ることができません。
ファイトケミカルには抗酸化作用、抗がん作用、免疫増強・調整作用の
3つの作用があります。
このファイトケミカルをたっぷり含んだ野菜スープを摂ることで
健康長寿・アンチエイジングの夢もグッと近づくということですよ。
2014年1月30日(木)