セブンプレミアム風「ポテサラちくわのチーズ焼き」｜お家で手軽に簡単にあなた自身のお力で治療が行えます。

こんにちは、からだ快福クラブ北九州の林です。！
　

寒い日が続いていますが
風邪など引いていませんか？
　

先日、セブンプレミアムの
「ポテサラちくわのチーズ焼き」を見かけました。
　

「これは絶対に美味しいに違いない！」
と思ったのですが、
　

なんと、その夜に妻が作ってくれたのです！
　

しかも、ウチだけのオリジナルアレンジです。

自家製ポテサラと、ロピアのちくわを使っています。
　

まず、ちくわを縦半分に切り目を入れます。

その切れ目にたっぷりと自家製ポテサラを詰め込みます。
　

上からチーズをのせ、

トースターでこんがりと焼き上げるだけ。
　

シンプルな調理法なのに、

焼き上がったチーズは香ばしくカリッとした食感に。
　

中のポテサラはホクホクでクリーミーに仕上がり、

ちくわの旨みと見事に調和します。
　

これは、日本酒にも焼酎にもぴったり合う
神おつまみです。
　

もちろん、ご飯のおかずとしても大活躍。
　

こちらは鶏ムネ肉とエリンギ、白ネギを使ったつくねです。

鶏ムネ肉を塩麹に漬け込んだ鶏ハム

しっかりと味が染み込んで、絶品！
　

付け合わせには、
自家製のブロッコリースプラウトを添えています。
　
　もちろん、全て副院長作です

毎日、施術の合間に作ってくれます。
　

美味しいご飯が毎日食卓に並ぶことに、
心から感謝しています。
　

なかなか、言葉にはできていませんが
いつも美味しいご飯を作ってくれる妻には、
改めて深い感謝の気持ちを伝えたいです。

　

本当にありがとう。

また次の絶品レシピも、楽しみに待っています！