少しずつですが、寒さも緩む時間も増えてきましたね。
それでも、まだまだ肌寒い日にはホクホクとろ~~りの
かんたんポテトグラタンはいかがですか?
薄切りのジャガイモを軽く茹でておきます。
フライパンにバターを溶かして、薄切りの玉ねぎとベーコンをしんなり
するまで炒め軽く塩コショウします。
そこへ、小麦粉を振りいれて全体に良くからめます。
牛乳を少しずつ加えて、混ぜながらホワイトスースを作ります。
茹でておいたジャガイモを加え軽く混ぜ合わせたらグラタン皿へ。
ピザ用チーズとパン粉やパセリをお好みでかけてオーブンへ!
オーブントースターでも焼けますが、焦げやすいのではじめのうちは
アルミホイルをかぶせておくといいと思います。
ちなみに、この日の晩ごはんのメニューは
ポテトグラタン・明太子のパスタサラダ・ひじきの煮物・ほうれん草のおひたし
2018年2月20日(火)
うどん、そば、ラーメンなど
麺類が大好きな私が
北九州で一押しのラーメン店は
小倉北区大畠の『一番星』です。
豚骨ラーメンなのに臭くなくて、
クリーミー&濃厚スープです。
チャーシューは、他店の3倍くらいの厚みがあります。
麺の量も普通の1.2倍はあるので、大盛を注文する時は
ごはん物の注文は覚悟が必要です。
写真は「のせ飯・黒」、
角切りチャーシューがこれでもかというくらい乗っています。
これも美味しいですよ~。
他に「のせ飯・赤」というのがあって、
短冊切りの長芋と練梅と
海苔が乗っているものもあります。
『一番星』
【住所】小倉北区大畠2丁目4-4
(生鮮市場 ハイマート大畠店の前)
AM11:00〜PM15:00日曜営業 水曜定休
2018年2月19日(月)
「今年の冬は寒いですね~」というのが合言葉のように交わされた冬から
少しずつですが春の足音が聞こえるようになりましたよ。
愛犬ビスコのお散歩コースの一つ「忠霊塔」では
いろんな種類の梅の花が咲き始めました。
梅の花の香りを感じながら、メジロが枝を飛び交う姿を見ていると
暖かな春も近くまでやってきているのを感じます。
お天気の良い日に春を感じに行ってみてくださいね!
※「忠霊塔」・・・北九州市小倉北区黒原1丁目3-10
2018年2月18日(日)
副院長の林里花です。
今年の目標の一つが「美文字」!!
さらさらっと、美しい字でハガキやお手紙を書けるようになりたい。
何年も前から頭の隅にあって、それでも忙しさとかなんとか自分に言い訳して
挑戦してなかったことを、今年こそはと目標に掲げていました。
そこで、TVでよく目にしていますよね ユーキャン!
始めました「実用 ボールペン字講座」
目標学習期間 6か月
毎日、少しずつ空き時間を見つけて練習しています。
始めて間もないですが、字を書くときに意識するようになってきましたよ!
毎日、院の入り口に出すブラックボードに書く文字もなんとはなしに
変わってきている気がするのは私だけでしょうか?(笑)
2018年2月15日(木)
①悲しみの数だけ優しくなれる
②苦しんだ数だけ強くなれる
③失敗の数だけ賢くなれる
④苦労の数だけ逞しくなれる
⑤覚悟した数だけ大きくなれる
⑥褒めた数だけ仲良くなれる
⑦喜ばせた数だけ幸せになれる
⑧涙を流した数だけ美しくなれる
⑨落ち込んだ数だけ人間らしくなれる
⑩立ち直った数だけ格好よくなれる
(2014/2/2林のブログより)
何となく、響く言葉です、今の自分に(^^)
おはようございます。
朝から天気が良くって気持ちいい北九州です。
今日も笑顔でさっそうと闊歩!
人が好き自分も好きみんな大好き~
明るく優しく大らかに、心穏やかに生きる-☆
2018年2月8日(木)